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El modelo de producción ovina de las comunidades indígenas de la sierra de Zongolica, Veracruz Colegio de Postgraduados
Citlahua Apale, Eleuterio.
Con el propósito de analizar el sistema de producción de los ovinos nativos, así como de cuantificar los índices productivos de los animales y rebaños, entre septiembre del 2005 y agosto del 2006 se condujo un estudio en las comunidades indígenas de la Sierra de Zongolica, Veracruz. Las etapas del trabajo fueron: a) la caracterización de la unidad de producción ovina, con 69 cuestionarios, b) el seguimiento del sistema de producción ovina, en 31 rebaños, c) la caracterización zoométrica de la población de ovinos, con una muestra de 177 animales, d) la determinación de las aptitudes productivas, con 82 corderos, 149 ovinos en desarrollo (113 hembras y 36 machos) y 69 ovejas gestantes, y e) el análisis de la información, realizado con el paquete estadístico...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Sierra de Zongolica; Ovinos nativos; Caracterización zoométrica; Modelo de crecimiento; Maestría; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; Zongolica mountains; Local sheep; Zoometric characterization; Growth model.
Ano: 2007 URL: http://hdl.handle.net/10521/1430
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La Evaluación de la Educación para el Desarrollo: El caso de los Bachilleratos de Desarrollo en el Estado de Puebla. 1994 – 2000 Colegio de Postgraduados
Gil Michaca, Marco Polo.
La investigación se realizó en los Bachilleratos de Desarrollo de las comunidades y/o ciudades de Ometépetl, el Paredón, Chignahuapan, Zacatlán, Amixtlán, Tepango de Rodríguez y Tlapacoya; en la Sierra Norte de Puebla. Los bachilleratos de desarrollo son una opción de educación media superior abierta, bivalente, para satisfacer la necesidad de promotores de desarrollo comunitario y productivo. Para el logro de su objetivo, tiene dos vertientes de atención: una general para todas las personas que sin contar con el certificado de secundaria logren al término de los cuatro módulos, el diploma en desarrollo comunitario o productivo y una segunda vertiente para las personas que teniendo el certificado secundaria, concluyan los seis módulos de este...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Programa Educativo Poblano; Bachillerato de Desarrollo; Modelo educativo; Desempeños sociales; Vinculación; Técnicas didácticas; Autoaprendizaje; Autogestión y participación; Maestría; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; EDAR; Puebla’s Educative Program; High School of Development; Educative model; Social carrying out; Unit; Teaching techniques; Self-study; Self negotiation and participation.
Ano: 2007 URL: http://hdl.handle.net/10521/1528
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Obtención de híbridos mejorados de shii-take (lentinula edodes) para fortalecer la tranferencia de su tecnología. Colegio de Postgraduados
Galván Pallach, Fernando.
Esta investigación consistió en formar híbridos entre diferentes cepas de Lentinula edodes que presentaran equivalentes o mejores resultados y características que sus cepas progenitoras, Se evaluaron 16 cepas de Lentinula edodes. Para después realizar cruzas DI-MON entre las cepas de Lentinula edodes y los monospóricos de la cepa CP-7, y cruzas MON-MON entre los monospóricos de la cepa CP-7 y CP-188. Para el crecimiento micelial en masters, los híbridos DI-MON [97] X [7]32, [189] X [7]11 y [95] X [7]11, fueron los más precoces. Para el crecimiento micelial en bolsas, las cepas CP-172, CP-174, CP-188*, CP-97, CP-189, CP-7*, CP-163 y el híbrido MON-MON [7]32 X [188]29, fueron los mas precoces. Para la formación de costra café, el híbrido MON-MON [7]32 X...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Lentinula edodes; Cepa; Híbrido; Crecimiento micelial; Fructificación; Maestría; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; Strain; Hybrid; Mycelial growth; Fruiting.
Ano: 2008 URL: http://hdl.handle.net/10521/1452
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Propiedad Social y Desarrollo : el papel territorial de los actores sociales en la región metropolitana de Puebla Colegio de Postgraduados
Bernal Mendoza, Héctor.
Planteando como problema el análisis del papel territorial de los actores sociales y sus posibilidades de supervivencia y desarrollo ante la hipótesis de un proceso de Reestructuración territorial, los objetivos se centraron en identificar y analizar para la Región Metropolitana de Puebla los elementos y actores relevantes del proceso, su incidencia en los territorios rurales y sus ejidos, con la finalidad de proponer una estrategia alternativa de desarrollo regional, con base en el Enfoque Territorial del Desarrollo y del Carácter Multifuncional de el Agua y la Tierra. Los resultados muestran el papel activo que sostienen los actores gubernamentales en la transformación de la región bajo su influencia, favoreciendo a un modelo de desarrollo basado en la...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Región Metropolitana de Puebla; Reestructuración territorial; Enfoque Territorial del Desarrollo; Actores sociales; Ejido; Doctorado; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; Metropolitan region of Puebla; Territorial restructuration; Territorial Approach of the development; Social Actors.
Ano: 2008 URL: http://hdl.handle.net/10521/1656
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Análisis del sistema de producción ovina y crecimiento de corderos en la Sierra Norte de Puebla Colegio de Postgraduados
Vázquez Martínez, Ignacio.
Se realizó un estudio para analizar el sistema de producción ovina y determinar los índices de crecimiento de corderos en la Sierra Norte del estado de Puebla. El estudio comprendió dos etapas: En la primera, se realizó una encuesta directa con 100 productores la cual se complementó con observación participante en 30 explotaciones ovinas y en la segunda, se obtuvo una muestra de 101 corderos y se evaluó su crecimiento postdestete. La información obtenida se relacionó con los recursos utilizados en la producción de ovinos: mano de obra, áreas comunales de pastoreo, rastrojos de cultivos agrícolas, características del rebaño e insumos externos. Para el análisis de la información se utilizó el paquete estadístico SAS. Se estimaron los estadísticos...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Ovinos; Crecimiento de corderos; Granjas en pequeña escala; Maestría; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; Sheep; Performance test; Small farms.
Ano: 2008 URL: http://hdl.handle.net/10521/1405
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Análisis de la producción familiar de carne de conejo (Oryctolagus cuniculus) en el municipio de El Oro, Estado de México Colegio de Postgraduados
Mercado Jiménez, Luis.
Los objetivos del presente estudio fueron describir el sistema de producción de conejo (Oryctolagus cuniculus) de traspatio del Municipio El Oro, estado de México, y el crecimiento de los conejos posterior al destete hasta la venta. Se aplicó un cuestionario a 31 explotaciones cunícolas y se registró el peso en 440 conejos en crecimiento. La base de datos de la explotación se analizó con análisis multivariados y los datos para peso vivo de los conejos se analizaron con un modelo mixto para medidas repetidas en el tiempo. Las explotaciones cunícolas se agruparon como sistemas tipo familiar en traspatio (74.2%), semicomerciales (16.1%) y comerciales (9.7%). El tamaño de las explotaciones de tipo familiar es sumamente pequeño y poco variable (7.7±1.5)...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Cunicultura familiar; Análisis multivariado; Tasa de crecimiento postdestete; Maestría; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; Rabbit backyard production; Multivariate analysis; Post-weaning growing rate.
Ano: 2008 URL: http://hdl.handle.net/10521/1404
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Escuelas de campo y adopción de tecnología en agricultura de laderas Colegio de Postgraduados
Orozco Cirilo, Sergio.
En la Sierra Mazateca de Oaxaca, el Colegio de Postgraduados diseñó y operó el Proyecto Manejo Sustentable de Laderas (PMSL) y generó en parcelas experimentales la tecnología: Milpa Intercalada entre Árboles Frutales (MIAF). En seguida inició su transferencia mediante el método de Escuelas de Campo (EC). Las EC son una metodología de extensión participativa que permite aprender-haciendo, orientada a desarrollar capacidades analíticas, pensamiento crítico y creatividad. Nuestra hipótesis principal consistió en afirmar que los índices de adopción tecnológica final de la tecnología MIAF por parte de campesinos participantes en EC, se relacionan directamente con el aumento en su nivel de conocimiento tecnológico y ello impacta favorablemente sus...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Agricultura de laderas; Capacitación; Adopción de tecnología; Extensión agrícola; Técnicas participativas; Divulgación; Educación de adultos.; Doctorado; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; Hillside agriculture; Training; Adoption of technology; Agricultural extension; Participative techniques; Divulgation; Adult education..
Ano: 2008 URL: http://hdl.handle.net/10521/1201
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Estudio de la cadena agroalimentaria de la especie ovina en el municipio de Chignahuapan, Puebla Colegio de Postgraduados
Xicohtencatl Contreras, Oscar.
En una economía globalizada, el estudio y diseño de estrategias agroindustriales debe abordarse desde el concepto y enfoque de cadena agroalimentaria. Los cambios en el sector primario y en los procesos agroindustriales para atender las necesidades y preferencias del consumidor, merecen toda nuestra atención para identificar las oportunidades y amenazas que representan para los productores primarios. El enfoque de cadenas agroalimentarias está reemplazando el concepto tradicional de análisis de la producción y de los negocios como elementos segmentados. Los objetivos de la presente investigación se centran en la descripción, análisis, así como de una explicación del funcionamiento de la cadena agroalimentaria de la especie ovina; es decir, el...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Integración; Análisis; Difusión; Maestría; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; Integration; Analysis; Dissemination.
Ano: 2009 URL: http://hdl.handle.net/10521/1369
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Reestructuración de la actividad agrícola: nuevas relaciones rurales en la comunidad de San Mateo Ayecac, estado de Tlaxcala. Colegio de Postgraduados
Alvarado Méndez, Ma. Concepción.
Dadas las características de la economía campesina, este estudio aborda los cambios que han tenido las unidades productivas familiares después de la política de ajuste estructural, los productores de granos básicos del sur del estado de Tlaxcala han enfrentado un proceso de disminución del ingreso por parte de la actividad agrícola lo que conllevó a que optaran por actividades no agrícolas para poder complementar su poder adquisitivo, no obstante las actividades no agrícolas son actualmente más que complementarias, pues en determinados momentos son imprescindibles, sin las cuales la reproducción familiar sería aún más difícil, por lo que la coexistencia de actividades no agrícolas principalmente de la industria domiciliaria es un componente importante en...
Palavras-chave: Reestructuración; Maquila; Agricultura; Restructuration; Multure; Agricultural; EDAR; Maestría; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional.
Ano: 2009 URL: http://hdl.handle.net/10521/338
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Comparación de dos regionalizaciones utilizando indicadores sociales para los estados de Puebla y San Luis Potosí. Colegio de Postgraduados
Trejo Téllez, Brenda Inoscencia.
La regionalización tiene un impacto en el desarrollo regional del medio rural debido a que es la base para elaborar las políticas de desarrollo rural para los estados, así como asignar los recursos gubernamentales. Este trabajo analiza tres indicadores; Índice de Marginación, Orientación de la Actividad Económica y la Accesibilidad, para los estados de Puebla y San Luis Potosí utilizando la regionalización propuesta por el gobierno del estado en cada una de las entidades y la regionalización mediante territorios propuesta por el Colegio de Postgraduados, esto con la finalidad de proponer una regionalización complementaria a las existentes. Los resultados señalan, al analizar los indicadores mencionados que la regionalización propuesta para por el gobierno...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Regionalización; Índice de marginación; Actividad económica; Accesibilidad; Puebla; San Luis Potosí; Maestría; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; Regionalization; Marginality index; Economy activity; Access time.
Ano: 2009 URL: http://hdl.handle.net/10521/1342
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La producción de ovinos pelibuey en agroecosistemas campesinos de la región de Libres, Puebla Colegio de Postgraduados
Hernández Loma, Raymundo.
Se realizó un estudio para analizar el sistema de producción de ovinos Pelibuey y determinar el crecimiento de corderos en el Valle de Puebla. El estudio comprendió dos etapas: En la primera, se realizó una encuesta directa con 80 productores y en la segunda, se evaluó el crecimiento de 140 corderos de los 15 días de nacidos a los 156 días de edad. Con la encuesta se registró información de los recursos utilizados en la producción de ovinos: mano de obra, áreas comunales de pastoreo, rastrojos de cultivos agrícolas, características del rebaño e insumos externos. Para el análisis de la información se utilizó el paquete estadístico SAS. Se estimaron los estadísticos descriptivos para todas las variables de las explotaciones y se clasificaron con técnicas...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Ovinos de pelo; Crecimiento de corderos; Peso vivo; Análisis multivariado; Maestría; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; Hair sheep; Lamb growth; Body weight; Multivariate analysis.
Ano: 2009 URL: http://hdl.handle.net/10521/1376
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Caracterización, rendimiento de maíces nativos y descripción de las unidades de producción en el Municipio de Molcaxac, Pue. Colegio de Postgraduados
Angeles Gaspar, Elizabeth.
El maíz (Zea mays L.) en México es importante social, cultural y económicamente. En el municipio de Molcaxac, Pue. la mayor parte de los productores utilizan poblaciones locales de maíz. Sin embargo, no existen estudios en la zona que describan la diversidad y potencial de las poblaciones locales de maíz, y las condiciones socioeconómicas en que se da la producción de este grano. La presente tesis se dividió en dos partes. La primera tuvo como objetivos evaluar el rendimiento de grano y caracterizar agronómicamente la diversidad de las poblaciones locales de maíz existentes en el municipio de Molcaxac. La segunda parte tuvo como objetivo realizar una descripción general de las principales características de los productores de maíz, así como de su unidad...
Palavras-chave: Zea mays L.; Poblaciones locales; Diversidad genética; Sistmemas de producción; Local populations; Genetic diversity; Production systems; Maestría; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; EDAR.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/177
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La vinculación en los Institutos de Educación Superior Tecnológica del estado de Puebla. Colegio de Postgraduados
Gutiérrez Calderón, Deisy.
En esta época moderna, es importante contar con una base social con una mayor educación de alta calidad, que permita a los países responder al desarrollo tecnológico, mejorando las condiciones entre necesidades y oportunidades de su población. El cambio continuo de las instituciones de educación superior que lleve al mejoramiento, de la educación, para responder a través de sus funciones sustantivas a las demandas sociales y a las exigencias de conocimiento requerido para el desarrollo del país y del bienestar social. Resalta de lo expuesto la importancia de una política educativa, de ciencia y tecnología para impulsar o retener un patrón de ventajas de productividad y competitividad de un país, sustentado en las instituciones dedicadas a la generación de...
Palavras-chave: Institutos de Educación Superior Tecnológica; Vinculación; Percepción; Institutes of Technological Superior Education; Linking; Perception; EDAR; Maestría; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/288
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Calidad de la gestión de los gobiernos municipales; el caso IWA 4 en Zacatlán. Colegio de Postgraduados
Barrios Martínez, Mario Alejandro.
Zacatlán es el primer municipio del estado de Puebla, en implementar el Modelo de Gestión de la Calidad para Gobiernos Confiables IWA 4, desarrollado por Carlos Gadsden Carrasco, sistema que actualmente se desarrolla en diversos gobiernos locales del mundo como en las Repúblicas de Chile, Uruguay y España y de nuestro país como las ciudades de Irapuato, León, Guanajuato y Nuevo León y que tiene como objetivo principal lograr administraciones municipales eficientes, participativas y de confiabilidad para la población de acuerdo a estándares internacionales establecidos por la Norma ISO 9001:2000. La administración 2008-2011 del municipio de Zacatlán determinó aplicar el Modelo IWA 4 basándose en la identificación de áreas de oportunidad para fomentar el...
Palavras-chave: Desarrollo económico local; Planeación participativa; Participación ciudadana; Gobernanza; Local economic development; Participative Planning; Citizen participation; Government; Maestría; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/336
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Caracterización, rendimiento de maíces nativos y descripción de las unidades de producción en el Municipio de Molcaxac, Pue. Colegio de Postgraduados
Ángeles Gaspar, Elizabeth.
El maíz (Zea mays L.) en México es importante social, cultural y económicamente. En el municipio de Molcaxac, Pue. la mayor parte de los productores utilizan poblaciones locales de maíz. Sin embargo, no existen estudios en la zona que describan la diversidad y potencial de las poblaciones locales de maíz, y las condiciones socioeconómicas en que se da la producción de este grano. La presente tesis se dividió en dos partes. La primera tuvo como objetivos evaluar el rendimiento de grano y caracterizar agronómicamente la diversidad de las poblaciones locales de maíz existentes en el municipio de Molcaxac. La segunda parte tuvo como objetivo realizar una descripción general de las principales características de los productores de maíz, así como de su unidad...
Palavras-chave: Zea mays L.; Poblaciones locales; Diversidad genética; Sistmemas de producción; Local populations; Genetic diversity; Production systems; Maestría; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; EDAR.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/177
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Estrategia productiva y de mercado para los productores de jitomate del estado de Jalisco. Colegio de Postgraduados
Cih Dzul, Imelda Rosana.
La producción de jitomate es una de las actividades agrícolas más importantes y generadoras de ingreso en México. Sin embargo, existen problemas técnicos y económicos a los que se enfrenta tanto en el proceso de producción como de comercialización. El objetivo de este estudio fue identificar los sistemas de producción del cultivo de jitomate en el estado de Jalisco, para conocer la lógica de producción y distribución a los diferentes mercados, así como los factores que determinan la permanencia del sistema productivo. Los resultados indican que la producción se localiza en: Sayula, La Ciénega, Sierra de Amula, Costa Sur, y Zapotlán El Grande. 84% de los productores utilizó el sistema a campo abierto, 8% bajo invernadero, 4% con malla sombra y 4% combina...
Palavras-chave: Jitomate; Mercado; Transmisión de precios; Tomato; Market; Price transmission; EDAR; Doctorado; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/295
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Estrategias de reproducción social en grupos domésticos periurbanos. Un estudio comparativo en tres localidades poblanas Colegio de Postgraduados
Hernández Flores, José Alvaro.
La presente investigación centra su análisis de la categoría de estrategias de reproducción social para explicar el origen y el sentido de las prácticas sociales que producen cotidianamente los agentes sociales que habitan el territorio periurbano. Se parte del supuesto de que el proceso de expansión y crecimiento de las ciudades sobre las zonas agrícolas, da lugar a estrategias de reproducción social específicas, derivadas del empalme o superposición de lo urbano, con expresiones determinadas, muy concretas, de lo rural. A través del análisis de las estrategias de reproducción social desplegadas por los grupos domésticos periurbanos de tres localidades poblanas, ubicadas en el municipio de San Pedro Cholula, se examinan las diversas modalidades bajo las...
Palavras-chave: Estrategias de reproducción social; Grupos domésticos; Territorio periurbano; Modo de vida rural; Social reproduction strategys; Households; Periurban area; Rural lifestyle; Doctorado; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/135
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Caracterización clásica y molecular del huitlacoche [Ustilago maydis D.C. (Corda)], hongo de importancia social y económica en la región central de México. Colegio de Postgraduados
Calderón Fernández, María Leticia.
Las secuencias de ADNr han sido útiles para clasificar a muchos basidiomicetos, debido a que se pueden caracterizar en muchos niveles taxonómicos en base a sus regiones conservadas y variables. Tal es el caso de los Ustilaginales, los cuales tienen importancia por sus implicaciones económicas adversas, por lo que han sido estudiados mediante algunas de estas técnicas, especialmente con la región ITS del ADNr, ya que muestran diferencias a nivel de nucleótidos, permitiendo establecer la diversidad genética de hongos a nivel inter e intra-específico. En este contexto se tiene a Ustilago maydis, el cual es un hongo que infecta al maíz produciendo el “huitlacoche” o “carbón del maíz” del cual existen estudios limitados sobre su características morfológicas y...
Palavras-chave: Diversidad genética; Región ITS del ADNr; Ustilago maydis; Recursos genéticos; Genetic diversity; Huitlacoche; ITS-rDNA region; Genetic resources; Doctorado; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/319
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Análisis del sistema de producción de cabras con fines lecheros en la región de Libres, Puebla. Colegio de Postgraduados
Serrano Ojeda, María Liliana.
Se realizó un estudio para analizar el sistema de producción caprina y la población de cabras en la región de Libres, Puebla. El estudio comprendió tres etapas: En la primera se aplicaron 51 cuestionarios con variables que permitieron reconocer el perfil del productor, los aspectos demográficos y productivos en las unidades familiares, aspectos técnicos de la producción caprina y factores sociales y de organización en los sistemas de producción; en la segunda etapa se evalúo el morfotipo de una muestra de 451 cabras y en la etapa final, se estimaron los estadísticos descriptivos, análisis de varianza y análisis multivariado para las variables estudiadas, a través del paquete estadístico SAS. Con base a los resultados del análisis por factores, son...
Palavras-chave: Sistema de producción; Cabras lecheras; Morfotipo; Production systems; Dairy goats; Morphtype; Maestría; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/314
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Estrategias de reproducción social en grupos domésticos periurbanos. Un estudio comparativo en tres localidades poblanas Colegio de Postgraduados
Hernández Flores, José Alvaro.
La presente investigación centra su análisis de la categoría de estrategias de reproducción social para explicar el origen y el sentido de las prácticas sociales que producen cotidianamente los agentes sociales que habitan el territorio periurbano. Se parte del supuesto de que el proceso de expansión y crecimiento de las ciudades sobre las zonas agrícolas, da lugar a estrategias de reproducción social específicas, derivadas del empalme o superposición de lo urbano, con expresiones determinadas, muy concretas, de lo rural. A través del análisis de las estrategias de reproducción social desplegadas por los grupos domésticos periurbanos de tres localidades poblanas, ubicadas en el municipio de San Pedro Cholula, se examinan las diversas modalidades bajo las...
Palavras-chave: Estrategias de reproducción social; Grupos domésticos; Territorio periurbano; Modo de vida rural; Social reproduction strategys; Households; Periurban area; Rural lifestyle; Doctorado; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/135
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